Skip to content
schnauzer.pl

schnauzer.pl

Najlepsze rezerwaty przyrody w Polsce i na świecie

Primary Menu
  • Strona główna
  • Drzewa
  • Natura
  • Rośliny
  • Rezerwaty przyrody
  • Kontakt
  • Natura

Zbieranie grzybów – co warto wiedzieć?

admin 29 listopada 2021

Zbieranie grzybów jest bardzo popularnym zajęciem w krajach, w których lasy sprzyjają grzybobraniu. Choć może się to wydawać proste, grzybobranie jest złożoną czynnością, która wymaga pewnej wiedzy i doświadczenia. Dlatego, jeśli chcesz nauczyć się zbierać grzyby, najlepiej jest wybrać się na wycieczkę z doświadczonym grzybiarzem, zanim zrobisz to sam.

Można też samemu nauczyć się kilku rzeczy, takich jak: jaki sprzęt jest potrzebny, które grzyby są jadalne, a które trujące oraz szeregu sztuczek, które przydadzą się podczas zbierania grzybów.

Naucz się rozróżniać grzyby jadalne

Przed zbieraniem grzybów należy nauczyć się rozpoznawać, które z nich są jadalne, ponieważ niektóre grzyby mają bardzo zły smak, są trujące, lub mogą być nawet śmiertelne. Z tego powodu nie dodawaj do koszyka grzybów, co do których nie masz całkowitej pewności, że możesz je jeść.

Kiedy zbiera się grzyby?

Grzyby są produktami sezonowymi, tzn. nie są zawsze dostępne, ale pojawiają się tylko w określonych porach roku. Nie wszystkie też pojawiają w tym samym czasie; niektóre pojawiają się jesienią, inne wiosną, a jeszcze inne w obu porach roku. Jedne są wcześniej, inne później, dlatego bardzo ważne jest, aby dobrze poznać grzyby i zdecydować, który gatunek chcemy zbierać. Przeczytaj również: Gdzie się wybrać na grzyby, oraz jak się przygotować do wyprawy na grzyby?

Jeśli chodzi o ich dojrzałość, zaleca się zbieranie tylko młodych grzybów, tzn. takich, których kapelusz nie jest jeszcze całkowicie otwarty lub których spód ma jeszcze jasny kolor. Grzyby z czarnym kapeluszem rozpoczęły proces rozmnażania. Z tego powodu mają one gorszy smak, a nawet mogą być niesmaczne.

Co jest lepszą metodą, odkrajanie czy wyrywanie grzybów?

Podczas zbierania grzybów ważne jest, aby zrobić to prawidłowo. Najlepsza technika zależy jednak od rodzaju zbieranych grzybów. W przypadku niektórych grzybów, takich jak kurki czy boczniaki, najlepiej jest odkroić grzyby nożem. W tym celu należy przeciąć grzyba poziomo, unikając wbijania noża w podłoże. Pozwoli to uniknąć uszkodzenia grzybni, która znajduje się tuż pod spodem.

Inne rodzaje grzybów należy zbierać ostrożnie, również unikając pobierania grzybni z podłoża. W tym celu należy chwycić łodygę i przekręcić ją, aż oddzieli się od grzybni. Nigdy nie ciągnąć bez obracania. Grzyby takie jak podgrzybki, czy borowiki mogą być zbierane ręcznie. W razie wątpliwości, jeśli zastanawiasz się, jak zbierać grzyby, zawsze lepiej jest je odkroić, niż zbierać je bezpośrednio rękami, ponieważ wyrządzimy im mniej szkód.

Continue Reading

Poprzedni: Park – miejski zbiornik wody
Następny: Icod de los Vinos, czyli spacer wśród najpiękniejszych drzew Teneryfy

Zobacz także

Jak powstają klify i inne formacje skalne?
  • Natura

Jak powstają klify i inne formacje skalne?

30 września 2022
Turystyka górska z dziećmi
  • Natura

Turystyka górska z dziećmi

24 czerwca 2022
Olej z ostropestu i jego niesamowite właściwości zdrowotne
  • Natura
  • Rośliny

Olej z ostropestu i jego niesamowite właściwości zdrowotne

6 czerwca 2022
Co warto wiedzieć o kleszczach?
  • Natura

Co warto wiedzieć o kleszczach?

19 maja 2022
Icod de los Vinos, czyli spacer wśród najpiękniejszych drzew Teneryfy
  • Natura

Icod de los Vinos, czyli spacer wśród najpiękniejszych drzew Teneryfy

9 lutego 2022
Park – miejski zbiornik wody
  • Natura

Park – miejski zbiornik wody

17 czerwca 2021

Lista artykułów

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze
  • Drzewa

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze

admin 22 listopada 2022
Aleja Baobabów to wyjątkowe miejsce, które można znaleźć na Madagaskarze. Jest to ścieżka o długości około 260...
Czytaj dalej
5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym

5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym

27 października 2022
Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

5 października 2022
Jak powstają klify i inne formacje skalne?

Jak powstają klify i inne formacje skalne?

30 września 2022
Zamgławianie ULV – by pozbyć się uciążliwych owadów raz na zawsze

Zamgławianie ULV – by pozbyć się uciążliwych owadów raz na zawsze

18 lipca 2022

Drzewa

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze
  • Drzewa

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze

admin 22 listopada 2022
Wybierzmy drzewko na balkon

Wybierzmy drzewko na balkon

11 lipca 2022

Rezerwaty

5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym
  • Rezerwaty przyrody

5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym

admin 27 października 2022
Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

5 października 2022

Również cię zainteresuje

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze
  • Drzewa

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze

22 listopada 2022
5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym
  • Rezerwaty przyrody

5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym

27 października 2022
Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby
  • Rezerwaty przyrody

Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

5 października 2022
Jak powstają klify i inne formacje skalne?
  • Natura

Jak powstają klify i inne formacje skalne?

30 września 2022
Copyright © All rights reserved.