Skip to content
schnauzer.pl

schnauzer.pl

Najlepsze rezerwaty przyrody w Polsce i na świecie

Primary Menu
  • Strona główna
  • Drzewa
  • Natura
  • Rośliny
  • Rezerwaty przyrody
  • Kontakt
  • Natura

Zbieranie grzybów – co warto wiedzieć?

admin 29 listopada 2021

Zbieranie grzybów jest bardzo popularnym zajęciem w krajach, w których lasy sprzyjają grzybobraniu. Choć może się to wydawać proste, grzybobranie jest złożoną czynnością, która wymaga pewnej wiedzy i doświadczenia. Dlatego, jeśli chcesz nauczyć się zbierać grzyby, najlepiej jest wybrać się na wycieczkę z doświadczonym grzybiarzem, zanim zrobisz to sam.

Można też samemu nauczyć się kilku rzeczy, takich jak: jaki sprzęt jest potrzebny, które grzyby są jadalne, a które trujące oraz szeregu sztuczek, które przydadzą się podczas zbierania grzybów.

Naucz się rozróżniać grzyby jadalne

Przed zbieraniem grzybów należy nauczyć się rozpoznawać, które z nich są jadalne, ponieważ niektóre grzyby mają bardzo zły smak, są trujące, lub mogą być nawet śmiertelne. Z tego powodu nie dodawaj do koszyka grzybów, co do których nie masz całkowitej pewności, że możesz je jeść.

Kiedy zbiera się grzyby?

Grzyby są produktami sezonowymi, tzn. nie są zawsze dostępne, ale pojawiają się tylko w określonych porach roku. Nie wszystkie też pojawiają w tym samym czasie; niektóre pojawiają się jesienią, inne wiosną, a jeszcze inne w obu porach roku. Jedne są wcześniej, inne później, dlatego bardzo ważne jest, aby dobrze poznać grzyby i zdecydować, który gatunek chcemy zbierać. Przeczytaj również: Gdzie się wybrać na grzyby, oraz jak się przygotować do wyprawy na grzyby?

Jeśli chodzi o ich dojrzałość, zaleca się zbieranie tylko młodych grzybów, tzn. takich, których kapelusz nie jest jeszcze całkowicie otwarty lub których spód ma jeszcze jasny kolor. Grzyby z czarnym kapeluszem rozpoczęły proces rozmnażania. Z tego powodu mają one gorszy smak, a nawet mogą być niesmaczne.

Co jest lepszą metodą, odkrajanie czy wyrywanie grzybów?

Podczas zbierania grzybów ważne jest, aby zrobić to prawidłowo. Najlepsza technika zależy jednak od rodzaju zbieranych grzybów. W przypadku niektórych grzybów, takich jak kurki czy boczniaki, najlepiej jest odkroić grzyby nożem. W tym celu należy przeciąć grzyba poziomo, unikając wbijania noża w podłoże. Pozwoli to uniknąć uszkodzenia grzybni, która znajduje się tuż pod spodem.

Inne rodzaje grzybów należy zbierać ostrożnie, również unikając pobierania grzybni z podłoża. W tym celu należy chwycić łodygę i przekręcić ją, aż oddzieli się od grzybni. Nigdy nie ciągnąć bez obracania. Grzyby takie jak podgrzybki, czy borowiki mogą być zbierane ręcznie. W razie wątpliwości, jeśli zastanawiasz się, jak zbierać grzyby, zawsze lepiej jest je odkroić, niż zbierać je bezpośrednio rękami, ponieważ wyrządzimy im mniej szkód.

Continue Reading

Poprzedni: Park – miejski zbiornik wody
Następny: Icod de los Vinos, czyli spacer wśród najpiękniejszych drzew Teneryfy

Zobacz także

Co warto wiedzieć o kleszczach?
  • Natura

Co warto wiedzieć o kleszczach?

19 maja 2022
Icod de los Vinos, czyli spacer wśród najpiękniejszych drzew Teneryfy
  • Natura

Icod de los Vinos, czyli spacer wśród najpiękniejszych drzew Teneryfy

9 lutego 2022
Park – miejski zbiornik wody
  • Natura

Park – miejski zbiornik wody

17 czerwca 2021
Baobaby: majestatyczne drzewa
  • Drzewa
  • Natura

Baobaby: majestatyczne drzewa

16 czerwca 2021
Do czego pszczoły używają miodu?
  • Natura
  • Rezerwaty przyrody

Do czego pszczoły używają miodu?

14 czerwca 2021

Lista artykułów

Co warto wiedzieć o kleszczach?
  • Natura

Co warto wiedzieć o kleszczach?

admin 19 maja 2022
Wokół sposobu funkcjonowania kleszczy narosło już wiele mitów. Niektórym wciąż się wydaje, że one dosłownie skaczą na...
Czytaj dalej
Ojcowski Park Narodowy – co warto o nim wiedzieć?

Ojcowski Park Narodowy – co warto o nim wiedzieć?

26 kwietnia 2022
Jedna roślina, tak wiele korzyści pokrzywa

Jedna roślina, tak wiele korzyści

25 kwietnia 2022
Co zrobić, by kaktus pięknie zakwitł? kaktus

Co zrobić, by kaktus pięknie zakwitł?

20 marca 2022
Skarby Beskidu Sądeckiego: rezerwat Baniska

Skarby Beskidu Sądeckiego: rezerwat Baniska

10 marca 2022

Drzewa

Zimowe cięcia odmładzające drzewa.
  • Drzewa

Zimowe cięcia odmładzające drzewa.

admin 9 lutego 2022
Likwidowanie drzew

Likwidowanie drzew

18 czerwca 2021

Rezerwaty

Ojcowski Park Narodowy – co warto o nim wiedzieć?
  • Rezerwaty przyrody

Ojcowski Park Narodowy – co warto o nim wiedzieć?

admin 26 kwietnia 2022
Skarby Beskidu Sądeckiego: rezerwat Baniska

Skarby Beskidu Sądeckiego: rezerwat Baniska

10 marca 2022

Również cię zainteresuje

Co warto wiedzieć o kleszczach?
  • Natura

Co warto wiedzieć o kleszczach?

19 maja 2022
Ojcowski Park Narodowy – co warto o nim wiedzieć?
  • Rezerwaty przyrody

Ojcowski Park Narodowy – co warto o nim wiedzieć?

26 kwietnia 2022
Jedna roślina, tak wiele korzyści pokrzywa
  • Rośliny

Jedna roślina, tak wiele korzyści

25 kwietnia 2022
Co zrobić, by kaktus pięknie zakwitł? kaktus
  • Rośliny

Co zrobić, by kaktus pięknie zakwitł?

20 marca 2022
Copyright © All rights reserved.