Skip to content
schnauzer.pl

schnauzer.pl

Najlepsze rezerwaty przyrody w Polsce i na świecie

Primary Menu
  • Strona główna
  • Drzewa
  • Natura
  • Rośliny
  • Rezerwaty przyrody
  • Pozostałe
  • Teksty
  • Kontakt
  • Rośliny

Jakie polskie rośliny nawodnią i odżywią organizm? – Ogórki

admin 8 lipca 2022
ogoras

Ogórki są doskonałymi rodzimymi warzywami, które nas odżywią i ugaszą pragnienie. Polecane są nie tylko w upalne dni. Warzywa te są zielone soczyste i pełne witamin, minerałów i innych substancji, które mają wpływ na nasze zdrowie. Surowe i świeże skutecznie nawadniają nasz organizm. Oprócz zjadania ogórków prosto z grządki, można je ukisić lub zamarynować. 

Czy ogórki prosto z grządki można jeść bez ograniczeń?

Sezon ogórkowy rozpoczyna się u nas pod koniec czerwca i trwa do września. Jedzenie świeżych ogórków w trakcie upałów to znakomity pomysł na nawodnienie organizmu. Przy okazji dostarczamy sobie wiele cennych związków odżywczych. Możemy surowych ogórków jeść tyle, ile mamy ochotę. Są one z reguły syte i zazwyczaj wystarczą nam 4 ogórki średniej wielkości, aby zaspokoić pragnienie i głód.

Ogórki zjadane na surowo w całości. Można je posypać odrobiną soli i pieprzu, a także zjadać bez żądnych dodatków. To posiłek, który można zjeść bez jego zbytniego przygotowywania. Doskonale smakują w połączeniu z pomidorami, rzodkiewką i kolorową papryką w formie sałatek, surówek i mizerii. Ogórki znakomicie również smakują zmiksowane z wodą. Przygotowany koktajl ogórkowy z przyprawami i zieleniną są znakomitym pożywnym daniem.

Czy surowe ogórki można jeść ze skórką?

Skórka z ogórków może być zjadana w całości wraz z całym jego miąższem. Ich zielony kubraczek zawiera mnóstwo prozdrowotnych składników odżywczych. Wystarczy ogórka umyć i od razu schrupać w całości bez obierania go ze skórki.

Badania laboratoryjne wykazały, że w skórce ogórka znajduje się skumulowana witamina K. To substancja, która zapobiega chorobom nowotworowym oraz wpływa na stan krzepnięcia krwi. Skórka ogórka zawiera czterokrotnie większą ilość witaminy K niż jego miąższ.

Jeżeli cenisz sobie zdrową dietę, wypróbuj superżywność o niesamowitych właściwościach.

Kiedy kisić ogórki?

Kiszenie ogórków można rozpocząć od razu od rozpoczętego sezonu ogórkowego. Wczesne jednak kiszenie tych warzyw wymaga zjedzenie ich od razu po ukiszeniu. Aby kiszone ogórki mogły w słoikach przezimować, muszą pochodzić z odmiany Andrus.

Kiszone ogórki dostarczają nam witaminę C oraz wpływają korzystnie na układ pokarmowy. Wystarczy kisić jeden słoik dziennie, aby mieć przez cały czas świeże małosolne ogórki przez całe lato. Na zimę kisimy od razu większą ilość w beczce.

Ogórki marynowane – czy są zdrowe?

Marynowane ogórki to kolejna świetna potrawa, która urozmaica nam posiłki. To doskonała przekąska na biesiadę z trunkami alkoholowymi oraz jako dodatek do sałatek, kanapek i jako przystawka do drugiego dania obiadowego.

Aby ogórki w zalewie octowej były smaczne należy dodać do nich korzenne przyprawy (goździki), kulki pieprzu czarnego i ziela angielskiego, liście laurowe i ząbki czosnku.  Można też dodać pokrojoną marchewkę, ugotowaną w zalewie octowej cebulę i inne warzywa, jeśli chcemy, aby mieć gotową konserwową sałatkę wielowarzywną.

Continue Reading

Poprzedni: Pokrzywa zwyczajna, chwast, roślina lecznicza, zastosowanie w kuchni

Zobacz także

Pokrzywa zwyczajna, chwast, roślina lecznicza, zastosowanie w kuchni pokrzywy
  • Rośliny

Pokrzywa zwyczajna, chwast, roślina lecznicza, zastosowanie w kuchni

30 czerwca 2022
Olej z ostropestu i jego niesamowite właściwości zdrowotne
  • Natura
  • Rośliny

Olej z ostropestu i jego niesamowite właściwości zdrowotne

6 czerwca 2022
Jedna roślina, tak wiele korzyści pokrzywa
  • Rośliny

Jedna roślina, tak wiele korzyści

25 kwietnia 2022
Co zrobić, by kaktus pięknie zakwitł? kaktus
  • Rośliny

Co zrobić, by kaktus pięknie zakwitł?

20 marca 2022
Czy rośliny są istotami żywymi?
  • Rośliny

Czy rośliny są istotami żywymi?

15 marca 2021
Kwiaty XXL w Twoim domu
  • Rośliny

Kwiaty XXL w Twoim domu

22 lutego 2021

Lista artykułów

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze
  • Drzewa

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze

admin 22 listopada 2022
Aleja Baobabów to wyjątkowe miejsce, które można znaleźć na Madagaskarze. Jest to ścieżka o długości około 260...
Czytaj dalej
5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym

5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym

27 października 2022
Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

5 października 2022
Jak powstają klify i inne formacje skalne?

Jak powstają klify i inne formacje skalne?

30 września 2022
Zamgławianie ULV – by pozbyć się uciążliwych owadów raz na zawsze

Zamgławianie ULV – by pozbyć się uciążliwych owadów raz na zawsze

18 lipca 2022

Drzewa

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze
  • Drzewa

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze

admin 22 listopada 2022
Wybierzmy drzewko na balkon

Wybierzmy drzewko na balkon

11 lipca 2022

Rezerwaty

5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym
  • Rezerwaty przyrody

5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym

admin 27 października 2022
Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

5 października 2022

Również cię zainteresuje

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze
  • Drzewa

Baobaby, mityczne drzewa na Madagaskarze

22 listopada 2022
5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym
  • Rezerwaty przyrody

5 rzeczy, których nie powinieneś robić w parku narodowym

27 października 2022
Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby
  • Rezerwaty przyrody

Park Krajobrazowy Pogórza Przemyskiego i jego skarby

5 października 2022
Jak powstają klify i inne formacje skalne?
  • Natura

Jak powstają klify i inne formacje skalne?

30 września 2022
Copyright © All rights reserved.